"Добрый бургер" в Кунгуре закрыли на 25 суток

 Кунгурский городской суд Пермского края приостановил своим решением на 25 суток по иску Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю работу фудтрака «Добрый бургер» (г. Кунгур, ул. К. Маркса, 41, стр. 2) в целях предотвращения угрозы жизни и здоровья граждан.
Специалисты Роспотребнадзора установили в итоге проверки объекта общепита, в котором вела деятельность ИП Столяр А.А. нарушения:
- нет исправных систем холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, которые не исключают риск загрязнения пищевой продукции;
- производственный цех не оборудован умывальной раковиной для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды, со средствами для мытья рук и устройством для вытирания и сушки рук;
- в личных медицинских книжках сотрудников отсутствуют сведения о вакцинации против гепатита А;
- предприятие не проводит производственный контроль, основанный на принципах ХАССП.
#контроль_надзор #санитарный_надзор